位在台大附近有名的餐廳：茄子咖哩

吃過的老饕都讚不絕口，那滑溜爽口的感覺，以及那大大一盤的視覺享受，絕對使你感到物超所值的價格，假日中午開始如果不事先定位的話，只怕會令你白跑一趟，有興趣嚐鮮的同學，請早訂位。

地址：台北市羅斯福路四段 85 號 2F

電話：02-2366-1258  營業時間：11:30 - 21:30

以下為茄子咖哩的招牌之一

茄子咖哩 

 

牛肉咖哩 Curry Beef
ビーフカレー
採用精選牛腩與洋芹、胡蘿蔔等香味蔬菜加上特調辛香料燉煮至香滑柔嫩的牛肉咖哩。
藍帶豬排咖哩 
藍帶豬排咖哩
Cordon Bleu (porc) de Curry
コルドソブルーボークカシカレー
代表性的法式炸豬排。運用精選之豬里肌肉夾莫札瑞拉起司及煎烤過之香嫩培根，與精緻的咖哩醬汁組合成一套別具風味的歐式炸豬排咖哩。
資料來源：http://aubergine.com.tw/main.php
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